Ättiksprit används vid inläggningar av grönsaker, sill och strömming samt som syragivare och smakhöjare i såser, dressingar, sallader eller sushiris.
Ättiksprit har många användningsområden utöver matlagning. Använd exempelvis till avkalkning av kaffebryggare, tvättmaskin och andra typer av rengöring i hemmet.
Naturlig biologisk ättiksprit, 12% ättikssyra. Rengöringsättika 12%: outspädd ättiksprit Inläggningsättika 6%: 1 del ättiksprit + 1 delar vatten Matlagningsättika 3%: 1 del ättiksprit + 4 delar vatten
Ursprung: Spanien.
Ingredienser: Vatten (88%), ättiksyra (12%) (den vanligaste koncentrationen och den som ofta avses när inget står angivet i recept).